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·首先是香辣味酱料：熟黄豆粉两勺、熟芝麻粉两勺、熟花生粉两勺、麻辣鲜半勺、孜然粉一勺半、细辣椒粉两勺、粗辣椒粉两勺、白糖半勺、鸡精半勺、芝麻两勺，然后将所有调料混合均匀。

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·加入少量冷油，这一步可以防止炸糊。再加入160度左右的热油，搅拌均匀，香味立刻散发出来。用这款酱料蘸鞋底都好吃。

·接下来是烤肠秘制撒料：花生碎两勺半、黄豆粉两勺、芝麻粉三勺、鸡粉半勺，再加入一块捣碎的桃酥，然后将撒料搅拌均匀。

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这款撒料非常香，大家一定要试试。学会了这些，我们可以一起出摊，一起赚大钱。

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